Flan con leche condensada
A pesar de ser un postre sencillo, puedo decir que es sin duda mi top 3 de postres. Porque además de estar riquísimo, tiene su historia. "Casi todos los sábados mi padres se reunían en casa con sus amigos. Y siempre alguien llevaba flan de lecha condensada para el postre. Cuando mi hermano y yo llegábamos a casa de estar por ahí con los amigos, deseábamos como locos que quedaran sobras del flan para comerlo sin apenas respirar. No había mayor placer que llegar a casa y ver en el centro de la mesa un trocito de flan esperando por nosotros..."
Precio en obrador: 4.00 €
¿Eres alérgic@ o intolerante?
Te queremos pedir disculpas.
Cuando decidimos abrir un obrador de postres, nuestra idea principal era la de llegar a todo el mundo. Hablábamos con amigos y familiares alérgicos o intolerantes y nos decían que nos acordásemos de ellos, y para nosotros eso era una tarea pendiente.
Al principio nos parecio sencillo. Simplemente limpiar muy bien todo, tener cuidad y no mezclar los ingredientes (eso pensábamos desde la ignoracia). Pero la realidad es otra. Cuando empiezas a estudiar y hacer cursos, te das cuenta que es un tema muy delicado.
Nuestro obrador es lo que es y no tenemos una infraestructura que nos permita hacer las cosas con la seguridad que os merecéis.
Gracias por entendernos.
